Á la carte
Jarná 4-chodová vegetariánska degustačná večera
Jarná 4-chodová vegetariánska degustačná večera
Reštaurácia Manna ponúka lahodné vegetariánske a vegánske jedlá pripravené z čerstvých a lokálnych surovín.
À la carte menu je dostupné Po–Pi 14:30 – 19:30, So–Ne 11:00 – 19:30.
| RAŇAJKY | ||
|---|---|---|
| Chrumkavý croissant s marhuľovou plnkou, preliaty horúcou čokoládou s mandľovými lupienkami A 1, 8 | 120g | 3,10€ |
| Ovsená kaša s mandľovým mliekom a škoricou s lesným ovocím, chia semienkami, kokosovým chipsom a javorovým sirupom A 1, 8 | 250g | 5,90€ |
| Lievance s banánom, pomarančovou omáčkou a mascarpone krémom so sušenými malinami A 1, 7 | 250g | 7,90€ |
| Tofu praženica s restovaným špenátom, nakladanou reďkovkou, mikrobylinkami a chrumkavým pečivom A 1, 6, 12 | 250g | 7,90€ |
| Grilovaný sandwich* na ghee masle, so syrom halloumi, čerstvou rukolou, paradajky, kari hummus s limetkou *možnosť bezlepkovej verzie s domácou cícerovou palacinkou alebo z bezlepkovým chlebom A 1, 7, 11 | 250g | 8,90€ |
| Grilované vege párky s jemne pikantným fazuľovým ragú, cherry rajčiny, restované hríby, sandwich na Ghee masle *možnosť bezlepkovej verzie s domácou cícerovou palacinkou alebo z bezlepkovým chlebom A 1, 6, 7 | 250g | 8,90€ |
| POLIEVKY | ||
|---|---|---|
| Zeleninový vývar s blanšírovanou zeleninou, cukrovým hráškom a ryžovými rezancami A 9 | 330ml | 4,90€ |
| Vegan Tom Yum (zázvor, curry pasta, kokosové mlieko, koriander, limetka, sezam, tofu, huby, cuketa, pak choi, ryžové rezance) A 6, 11 | 330ml/500ml | 4,90€/7,90€ |
| PREDJEDLÁ | ||
|---|---|---|
| Curry hummus s limetkou a nakladaným karfiolom, popcorn z pohánky, syr violife, grilovaný pita chlieb A 1, 11 | 200g | 7,90€ |
| Samosy plnené zeleninovou zmesou s ovocným chutney a šalátom Wakame A 1, 11 | 200g | 7,90€ |
| HLAVNÉ JEDLÁ | ||
|---|---|---|
| Gyoza s teriyaki omáčkou a grilovanou zeleninou s edamame a sezamovým olejom, wakame A 1, 6, 11 | 350g | 11,90€ |
| Nasi goreng s čerstvou zeleninou a tofu, reďkovka takuan, grilovaná šalotka, pikantný sambal dresing A 6, 11 | 350g | 12,90€ |
| Grilovaný indický syr paneer s omáčkou z kokosového mlieka, garam masala, grilovaný pak choi, restovaná beluga šošovica s agáve, kešu orechy A 7, 8 *možnosť Vegan verzie s grilovaným tofu *odporúčame podávať s našou indickou chlebovou plackou “chapati” | 350g | 13,90€ |
| RAJ Burger s Beyond meat, grilovaným oštiepkom, BBQ a cibuľovým džemom, batátové hranolky, vege majonéza A 1, 6, 7 | 400g | 13,90€ |
| Pre najmenších: | ||
| Grilovaný oštiepok, batátové hranolky, vege majonéza A 6, 7 | 350g | 8,90€ |
| Snack – prílohy | ||
|---|---|---|
| Restované fazuľové struky na ghee masle s údeným tofu A 6, 7 | 200g | 3,90€ |
| Grilovaná zelenina s teriyaki omáčkou a čiernym sezamom A 6, 11 | 200g | 4,20€ |
| Batátové hranolky A – | 200g | 4,20€ |
| Chapati placka s ghee maslom A 1, 7 | 60g | 1,20€ |
| Grilovaný pita chlieb A 1 | 75g | 1,20€ |
| RAJ kimchi A 6 | 100g | 2,90€ |
| DEZERTY | ||
|---|---|---|
| Domáce lievance s banánom, slaný karamel, čokoláda, RAJ arašidové maslo A 1, 5, 7 | 250g | 7,90€ |
| RAJ Vegan pavlova torta s krémom z bielej tapioky a kokosového mlieka, karamelizovaný ananás A – | 150g | 4,90€ |
| Dezerty podľa aktuálnej ponuky vo vitríne. |
ALERGÉNY: 1. OBILNINY, 5. ARAŠIDY, 6. SÓJA, 7. MLIEKO, 8. ORECHY, 9. ZELER, 10. HORČICA, 11. SEZAM, 12. OXID SIRČITÝ A SIRIČITANY
Ceny sú kalkulované vrátane DPH. Cenník je platný od 1.3.2025. Kalkulácie cien jedál pripravil a vyhotovil F&B manažér Libor Jantolák.
Príjímame hotovosť, platobné karty a Edenred stravovacie karty Ticket Restaurant®.
