Denné menu

Jarná 4-chodová vegetariánska degustačná večera

Denné menu 17.3. – 23.3.2025

Obedové menu ponúkame každý deň od 11:00 do 14:30 hod.

17.3.2025 PONDELOK

Polievka : Cícerová so špenátom A –

Menu 1- Krémový Stroganoff zo sójového mäsa, restované šampiňóny, vege tatarka s kyslou uhorkou a pažítkou, zemiakové pyré A 6, 10

Menu 2 – Aloo gobi s ananásovým chutney, uhorkovou rajtou s basmati ryžou, papadam A 7 – Pikantné

Menu 3 – Raviollini plnené zmesou zeleniny s omáčkou z pečeného cesnaku a šalvie, crispy baklažán, vegan syr Violife A 1 (9,50 /10,50 €)

18.3.2025 UTOROK

Polievka : Zemiakový krém s pečeným pórom a sezamom A 9, 11

Menu 1 – Zapekaný baklažán s provensálskou zeleninou a tofu, omáčka z curry pasty a kokosového mlieka, kus-kus s bylinkami a granátovým jablkom A 1, 6, 9

Menu 2 – Hummus bowl – 2 druhy hummusu, pečené tofu, čerstvá zelenina, bulgur šalát, tahini dip, kešu, pita chlieb A 1, 6, 8, 11

Menu 3 – Vyprážaný syr v panko strúhanke, restované zemiaky s cibuľkou, šalát z pečenej tekvice, dip z chrenu a jogurtu A 1, 7 (9,50 /10,50 €)

19.3.2025 STREDA

Polievka: Karibská z čiernej fazule s mrkvou a stopkovým zelerom A 9

Menu 1 – Mungo dhal s miešanou zeleninou, tekvicovou koftou a cviklovou rajtou, basmati ryža A 7

Menu 2 – Kebab z marinovaných hríbov, hoisin omáčka, tabouleh šalát, pyré z grilovaného karfiolu, jarná cibuľka, koriander A 1, 6, 9

Menu 3 – Gyoza taštičky s teriyaky a grilovanou zeleninou s edamame a sezamovým olejom, šalát wakame A 1, 6, 9, 11 (9,50 /10,50 €)

20.3.2025 ŠTVRTOK

Polievka : Krém z medvedieho cesnaku a zemiakov s kokosovým mliekom, jačmenné krúpy, arašidy

A 1, 5 – sezónna novinka

Menu 1 – Burger s chrumkavým tofu v bylinkovej strúhanke, medová horčica, coleslaw z bielej kapusty a vege majonézy, pečené zemiaky A 1, 6, 10

Menu 2 – Zapekaná koložvárska kapusta so sójovým mäsom a tofu, dip z údenej smotany, nakladaný karfiol A 6, 7

Menu 3 – Domáce gnocchi zo semolínovej muky a čerstvej cvikly , pečená maslová tekvica, grilovaný kozí syr, hrášok, popcorn z pohanky A 1, 7 – novinka (9,50 /10,50 €)

21.3.2025 PIATOK

Polievka: Vegán Ramen A 6

Menu 1 – Špenátové lasagne s bešamelom a syrom, omáčka z talianskych paradajok a bazalky A 1, 7

Menu 2 – Karfiolové curry s cícerom a brusnicovo- mätovým chutney, restovaná pohánka s mungo klíčkami A 11,6

Menu 3 – Butter masala s paneerom, ovocné chutney, basmati ryža, chapati placka A 7,11,1,8 (9,50 /10,50 €)

22.3.2025 SOBOTA

Polievka : Toskánska s bielou fazuľou A –

Menu 1 – Crispy Hermelín v panko strúhanke, restované zemiaky s cibuľkou, vegan tatarka, listový šalát A 1, 7, 6 (9,50 /10,50 €)

Menu 2 – Tofu kung pao s arašidmi, jasmínová ryža s curry korením A 5, 6, 11 (9,50 /10,50 €)

Á la carte menu je k dispozícii So-Ne od 11:00 do 19:30.

23.3.2025 NEDEĽA

Polievka: Karfiolový krém s pečenými semienkami A –

Menu 1 – Street food – remeselné hranolky s chilli sójovým ragú omáčkou zo syru cheddar, jarná a sušená cibuľka A 6, 7, 1 (9,50 /10,50 €)

Menu 2 – Kórejské sklenené rezance so zeleninou a pečeným tofu v sezamovo-sójovej omáčke A 11, 6, 5 (9,50 /10,50 €)

Á la carte menu je k dispozícii So-Ne od 11:00 do 19:30.

Stiahnite si celé obedové menu ako pdf

Cena denného menu 1 a menu 2 (Po-Pi), vrátane polievky: pri osobnom odbere je cena 9,50€. Cena hlavného jedla samostatne: 8,50€. Cena dennej polievky samostatne: 3,00€.

Cena denného menu 3 (Po-Pi) a menu 1 (So-Ne), vrátane polievky: pri osobnom odbere je cena 10,50€. Cena hlavného jedla samostatne: 9,50€. Cena dennej polievky samostatne: 3,00€.
Gramáže: Polievka 250 ml, Hlavné jedlo 350g

ALERGÉNY: 1. OBILNINY, 5. ARAŠIDY, 6. SÓJA, 7. MLIEKO, 8. ORECHY, 9. ZELER, 10. HORČICA, 11. SEZAM
Ceny sú kalkulované vrátane DPH. Cenník je platný od 16.1.2023. Kalkulácie cien jedál pripravil a vyhotovil F&B manažér Libor Jantolák.
Prijímame hotovosť, platobné karty a Edenred stravovacie karty Ticket Restaurant®.